Cách chế biến hạt hạnh nhân vô cùng đơn giản

 


Cách chế biến chè hạnh nhân 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè hạnh nhân và hạt sen:

  • 50gr hạt hạnh nhân rang thơm
  • 200ml sữa bò tươi không đường
  • 50gr hạt sen tươi bóc vỏ hoặc loại khô
  • Đường phèn hoặc đường cát trắng, nhưng nếu chuẩn bị được đường phèn sẽ tuyệt vời hơn nhé.

Cách làm chè hạnh nhân hạt sen bổ dưỡng

  • Đầu tiên nếu dùng hạt sen khô, bạn ngâm hạt sen khô vào nước ấm cho nở mềm ra.
  • Nếu các bạn sử dụng hạt sen tươi thì không cần ngâm nhưng nhớ phải bỏ tâm sen đi nhé, vì tâm sen tuy tốt nhưng sẽ làm chè của bạn bị đắng và mất ngon.
  • Sau đó đem nấu mềm hạt sen rồi cho đường phèn vào nấu tiếp cho đến khi đường tan hết. Lượng đường cho vào phụ thuộc vào khẩu vị ăn ngọt của các bạn.
  • Bước tiếp theo, bạn hãy làm ấm sữa bằng lo vi sóng. Sau đó, cho sữa và hạt hạnh nhân vào nồi hạt sen rồi hòa tan sữa và tắt bếp. Múc chè ra chén, chè có thể dùng lúc còn ấm hay chờ nguội rồi cho vàn ngăn mát tủ lạnh để dụng dạng lạnh đều rất tuyệt nhé.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Xem ngay về hạt dinh dưỡng

Hạt óc chó bị mốc và hôi dầu – Nên xử lý như nào

Nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất